Die Zukunft der Futtermittel: Mehr als nur Gewinn

Apr 21, 2023

Laut einem Expertengremium auf der jüngsten Veranstaltung „Animal Health, Nutrition and Technology Innovation Europe 2023“ in London, Großbritannien, müssen die Tierproduktionsbetriebe der Zukunft weit mehr als nur das Endergebnis ausgleichen.

„Die Definition dessen, was wir unter Optimierung verstehen, verändert sich und wird komplexer“, erklärte Vinicius Chiappetta, Global Commercial Director für Cargill Digital Solutions. „Ist es möglich, Leistung, Kosten, Nachhaltigkeit, Gesundheit und Tierschutz gleichzeitig zu optimieren?“

Christie Chavis, Vizepräsidentin für Tierernährung und Gesundheitsleistungslösungen beim niederländischen Ernährungsunternehmen DSM, sagte, jedes Produkt in seinem Tierernährungsportfolio müsse nun auf einen von sechs Nachhaltigkeitsgeschäftstreibern ausgerichtet und verknüpft werden, darunter die Verbesserung der Lebensleistung eines Tieres; Gewährleistung einer effizienten Nutzung natürlicher Ressourcen; und Verringerung der antimikrobiellen Resistenz.

Chavis sagte, DSM werde die Einführung seines methanreduzierenden Futtermittelzusatzes Bovaer® fortsetzen – auch in den USA, wo die Einführung in Zusammenarbeit mit Elanco geplant sei. Darüber hinaus vermarktet DSM Sustell™, ein Softwaretool, das den ökologischen Fußabdruck der Produktion tierischer Proteine ​​genau misst und verbessert.

„Wir müssen den ökologischen Fußabdruck der Landwirtschaft verringern, aber wenn wir unseren Ausgangspunkt nicht kennen, woher wissen wir dann, dass wir ihn verbessern?“ erklärte Chavis.

Zu den weiteren Schlüsselfaktoren für die Zukunft der Tierernährung und Tierproduktion, über die das Panel diskutierte, gehören:

Datenbasierte Entscheidungen und Prozesse – „Wir erzeugen bereits viele Daten in der Tierhaltung und verfügen über bewährte digitale Lösungen, die sehr effektiv sind“, so Chiappetta. „Wenn wir über die ‚digitale Transformation‘ sprechen, geht es möglicherweise mehr um die Transformation von Systemen und Menschen als um die Erfindung neuer digitaler Werkzeuge.“

Mikrobiom-Rätsel lösen – Laut den Diskussionsteilnehmern ist es von großer Bedeutung, die Feinheiten des Mikrobioms des Tieres zu verstehen. „Wir wissen viel über Genetik und Tierernährung, aber am wenigsten über das Mikrobiom“, bemerkte Chiappetta. Sie diskutierten das Potenzial zukünftiger Arbeiten, tiefer in die Feinheiten der Funktionen der Darmmikrobiota einzudringen und diese Informationen dann auf die Fütterung und andere Produktionspraktiken anzuwenden.

Neue Futterzutaten – Enzyme wurden als bewährte, unkomplizierte Hilfsmittel zur Verbesserung der Futtereffizienz und damit zur Verringerung der Umweltauswirkungen von Tierproduktionssystemen angesehen. Einzelliges Protein war ein weiteres Beispiel für eine Rationszutat, die die Nachhaltigkeit und Tiergesundheit verbessern könnte.

Mit Blick auf die Zukunft stellen sich die Diskussionsteilnehmer eine stärkere Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Segmenten der Proteinproduktionskette vor, wobei der Schwerpunkt auf dem gesamten Tier liegt. Sie sagten daher, dass die Suche nach dem einzigen „Wundermittel“ in Bezug auf Futterzutaten weitaus weniger im Vordergrund stehen werde.

„Die Magie liegt in der Kombination von Produkten und Dienstleistungen“, sagte Chavis. „Dies erfordert ein noch besseres Verständnis der Schwachstellen des Kunden und der aktuellen Betriebsführung des Betriebs.“

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