SUPERFOOD KITCHEN MACHT GESUNDE ERNÄHRUNG MIT ERNÄHRUNG LEICHTER

Sep 09, 2023

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31. Mai 2023, 09:00 Uhr CST

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SINGAPUR, 31. Mai 2023 /PRNewswire/ -- Char Kway Teow, Laksa und Chicken Rice sind einige der Hawker-Gerichte, die fast in jedem Lebensmittelzentrum in Singapur zu finden sind. Diese bekannten Gerichte sind zwar bequem und den ganzen Tag über leicht zugänglich, enthalten jedoch viele Kohlenhydrate und Kalorien[1] und bieten möglicherweise keine ausreichende Ernährung. Ein hoher Blutzuckerspiegel (der Endpunkt von Nahrungszucker und Stärke) führt im Laufe der Zeit zu Gewichtszunahme, schlechter Stoffwechselgesundheit und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen[2].

Während das Bewusstsein für die Bedeutung eines gesunden Lebensstils gestiegen ist und Wohlbefinden für viele zu einer der obersten Prioritäten geworden ist, fällt es dem Durchschnittsverbraucher aufgrund einer Vielzahl von Faktoren wie Budgetbeschränkungen, Gewohnheiten, Geschmacksmangel usw. schwer, gesunde Essgewohnheiten beizubehalten Bequemlichkeit.

Superfood Kitchen möchte diese Hindernisse mit seinen erschwinglichen, ernährungsorientierten Mahlzeitenlösungen – SuperBowls und SuperBurritos – beseitigen, die nicht nur die Mühe einer gesunden Ernährung erleichtern, sondern den Verbrauchern auch die Möglichkeit bieten, sich entweder gesund zu ernähren oder eine nahrhafte Mahlzeit zu sich zu nehmen auf ihre Bedürfnisse eingegangen. Superfood Kitchen zielt darauf ab, die Ernährungsgewohnheiten zu revolutionieren, indem es eine gesündere Mahlzeitauswahl bietet, die Ernährung und Geschmack in Einklang bringt. Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an Getreide- und Proteinoptionen, die mit verschiedenen Techniken zubereitet werden, um sicherzustellen, dass gesunde Ernährung weiterhin oberste Priorität hat und gleichzeitig die Behaglichkeit und Vertrautheit beliebter Aromen erhalten bleibt. Mit einem Konzept, das der beliebten Bestelloption „sparsamer Reis“ ähnelt, widmet sich Superfood Kitchen der Umstellung der Ernährung und der Förderung gesünderer Essgewohnheiten, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.

Die Mission von Superfood Kitchen

Angetrieben von der Mission, die Lebensqualität zu verbessern, indem die Ernährung für alle zugänglich gemacht wird, bietet Superfood Kitchen köstliche hausgemachte Mahlzeitenlösungen, die an unterschiedliche Bedürfnisse angepasst werden können – von vielbeschäftigten Berufstätigen bis hin zu gesundheitsbewussten Feinschmeckern, die nach veganen Optionen suchen. Mit Preisen ab 6,90 $ und mehr als 40.000 einzigartigen Individualisierungen auf der Speisekarte haben Kunden die Möglichkeit, die beste Wahl für ihre Gesundheit zu treffen. Gesunde Ernährung kennt keine Grenzen oder Barrieren – es ist ein Lebensstil, der für alle zugänglich ist.

Heutzutage kann die Ernährungsverfolgung zwar nur mit einer App durchgeführt werden, doch dafür müssen Benutzer ihre Lebensmittelmengen mühsam abwiegen und in diese Apps und Plattformen zur Lebensmittelverfolgung eingeben. Superfood Kitchen vereinfacht den Prozess, indem es dies für seine Kunden in Echtzeit berechnet. Ihr Touchscreen-Bestellsystem ist mit einer Echtzeit-Zählfunktion ausgestattet, die die Makronährstoffe jedes Gerichts sofort aufschlüsselt. Diese Transparenz gibt den Kunden ein klares Bild davon, was sie genau konsumieren, und die Gewissheit, dass ihr Essen nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Dies war auch die Inspiration für den Namen „Superfood Kitchen“ – „Superfood“, das die Verwendung nährstoffreicher Zutaten wie Gemüse, Avocado, Nüsse, Vollkornprodukte, Joghurt, Hülsenfrüchte und Tomaten betont, um nur einige zu nennen; und „Kitchen“, das auf den bescheidenen, heimeligen Ursprung der Rezepte hinweist, die von den Reisen des Mitbegründers Ca-ryn Lim inspiriert sind.

Hausgemachte Auswahl an Zutaten aus verschiedenen Küchen

Die Speisekarte von Superfood Kitchen umfasst mehr als 40 einzigartige Zutaten mit einer Vielzahl von Getreidesorten, Proteinen, Nahrungsergänzungsmitteln und Dressings, die für jeden SuperBowl oder SuperBurrito individuell angepasst werden können. Zu den meistverkauften Gerichten auf der Speisekarte gehören Blumenkohlreis, gerösteter Brokkoli und Kürbis anstelle der üblichen gekochten oder gegrillten Optionen. Für diejenigen, die lieber auf individuelle Anpassungen verzichten möchten oder sich nicht aus der Fülle an verschiedenen verfügbaren Zutaten, Kohlenhydraten und Nahrungsergänzungsmitteln entscheiden können, bietet Superfood Kitchen auch eine Vielzahl kuratierter Menüpunkte, die eine Auswahl an Küchen aus der ganzen Welt umfassen.

Zu ihrem neuen Frühlingsmenü 2023 gehört Papa Java (8,50 $), ein SuperBowl mit geröstetem Honig-Soja-Hähnchen, asiatisch gewürztem braunem Reis, Teriyaki-Tempeh, frisch zubereiteter Tomatensalsa, Salat, eingelegten roten Zwiebeln, mit Chili eingelegten Ananas-Karotten und gerösteten Zutaten Erdnüsse (339 Kalorien, 19,1 g Protein, 46,3 g Kohlenhydrate, 9,6 g Fett). Das Gericht ist ein anregendes, sensorisches Erlebnis und bietet bei jedem Bissen eine Fülle an Texturen und Aromen. Für Veganer gibt es das gleiche Gericht auch mit fleischfreien Optionen (279 Kalorien, 9,3 g Protein, 52,3 g Kohlenhydrate, 4,1 g Fett). Auf der Hallyu-Welle reitet K-Fever (8,50 $), das aus Sous-vide-Hähnchenbrust mit Blumenkohlreis, gerösteten Rosmarin-Austernpilzen, eingelegtem Rotkohl, Salat, geröstetem Meersalz-Kürbis und schwarzen Oliven besteht und mit einem unverwechselbaren Gewürz aromatisiert wird Gochujang-Aioli (262 Kalorien, 22,5 g Protein, 23,1 g Kohlenhydrate, 7,5 g Fett)

Die Gründer Ca-ryn Lim und Ernie Voon fanden ihren Einstieg in die F&B-Branche bereits 2009 mit The Green Bar, den frühen Pionieren einer Gourmet-Salatbar, die den einfachen Salat von der Vorspeise zum Hauptgericht machte. Dann hielt Ca-ryn die Stellung und Ernie unterstützte ihn bei der Weiterführung seiner Unternehmensaufgabe. Als Pioniere im Salatbar-Geschäft verbrachte das Paar viele Jahre damit, The Green Bar zu betreiben, gesunde Rezepte zu erforschen und zu entwickeln und sich über die Vorlieben der Kunden zu informieren.

Ernie Voon sagte: „Unsere Gerichte basieren auf dem, was wir zu Hause essen, daher wird es mir warm ums Herz, wenn Kunden erkennen, dass gesundes Essen nicht langweilig und langweilig sein muss und köstlich schmecken kann! Wir sehen, wie unsere Mission jeden Tag zum Leben erweckt wird.“ Wir hören täglich Erfahrungsberichte von Kunden, die mit uns ihre Ernährung weiterentwickelt haben, um energiegeladener, leichter und gesünder zu werden. Wir wollten unseren Kunden auch die Möglichkeit geben, die Verantwortung dafür zu übernehmen, zu wissen, was sie ihrem Körper zuführen, und deshalb verfügen unsere E-Kioske über ein automatisiertes System Nährwertrechner, sodass Sie immer den Nährwert jeder Auswahl kennen, ohne die Produkte manuell in eine separate App eingeben zu müssen.“

Trotz ihres Erfolgs musste das Paar Geschäfte schließen, als die COVID-19-Pandemie die F&B-Filialen im zentralen Geschäftsviertel beeinträchtigte. Als sich Singapur von der Pandemie erholte, bemerkte das Paar eine große Lücke bei erschwinglichen, nahrhaften Lebensmitteln für den täglichen Bedarf der Singapurer, was schließlich zur Mission von Superfood Kitchen wurde. Motiviert, diese Mission in die Tat umzusetzen, gab Ernie seinen Firmenjob auf, um bei der Leitung des Betriebs und der Expansion von Superfood Kitchen mitzuhelfen, während Ca-ryn sich auf die kulinarischen Aspekte konzentrierte. Heute haben sie die Marke auf vier Filialen (mit einer Cloud-Küche im Alexandra Retail Centre) auf der ganzen Insel ausgeweitet.

Weitere Informationen zu Superfood Kitchen finden Sie unter https://www.superfoodkitchen.sg/.

[1] Quelle: Singapurs 10 ungesündestes Hawker-Essen mit den meisten Kalorien[2] Quelle: Alles über Kohlenhydrate

QUELLE Superfood Kitchen